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Tomate
Avec ses grappes de fruits rouges gorgés de soleil, la Tomate est la reine incontestée du potager méditerranéen.
Profil d'entretien
Un guide pour que votre compagnon botanique s'épanouisse.
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Amérique du Sud
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La base de toute cuisine du Sud
Venue d'Amérique du Sud, la Tomate est devenue le pilier de la cuisine nord-africaine, où elle se transforme en harissa, en sauces et en concentré séché au soleil.
Cultivée en pleine terre ou en grand pot, elle demande du soleil, un tuteur solide et une attention régulière, mais récompense par des semaines de récolte continue.
"Une Tomate cueillie mûre au jardin n'a rien de commun avec celle du commerce."
01
Astuce déco 01
Plein soleil
Six à huit heures de soleil direct par jour sont nécessaires pour des fruits sucrés et bien formés.
02
Astuce déco 02
Arrosage régulier au pied
Arrosez au pied sans mouiller le feuillage, et régulièrement : les à-coups font éclater les fruits.
03
Astuce déco 03
Tuteurer et tailler
Tuteurez dès la plantation et supprimez les gourmands à l'aisselle des feuilles pour concentrer la sève sur les fruits.
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