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Fenouil
Un bulbe blanc croquant au goût d'anis, surmonté d'un panache de feuilles filiformes.
Profil d'entretien
Un guide pour que votre compagnon botanique s'épanouisse.
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La plaine qui a donné son nom à la course
Il pousse spontanément sur tout le pourtour méditerranéen, dans les friches et les bords de chemins, où sa haute silhouette jaune est reconnaissable de loin.
En grec ancien, la plante se dit marathon : la plaine où fut livrée la bataille en était couverte, et c'est de ce champ de fenouils que la course tire indirectement son nom.
"Le marathon doit son nom à un champ de fenouils."
01
Astuce déco 01
Buttez pour blanchir le bulbe
Ramenez la terre autour du bulbe quand il atteint la taille d'un œuf : il devient blanc, tendre et plus doux.
02
Astuce déco 02
Semis d'été pour bulbes d'automne
Semé au printemps, il monte à graines : préférez un semis de juillet-août pour une récolte automnale.
03
Astuce déco 03
Mauvais voisin au potager
Ses racines gênent la croissance de beaucoup de légumes : réservez-lui une bordure isolée.
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