Origine
Méditerranée
Lumière
Plein soleil
Arrosage
Hebdomadaire
Entretien
Modéré
Floraison
Plantes à fleurs
Potager & Fruitiers
Cognassier
Un fruit dur et parfumé qui ne se mange pas cru : il embaume une pièce entière avant de devenir gelée ou confiture.
Profil d'entretien
Un guide pour que votre compagnon botanique s'épanouisse.
Origine
Asie centrale
Lumière
Plein soleil
Arrosage
Hebdomadaire
Entretien
Facile
Le parfum d'automne
Venu du Caucase et d'Asie centrale, le cognassier était l'arbre fruitier des jardins antiques bien avant le pommier, et son fruit accompagnait les rites de mariage grecs.
Sa chair dure et astringente ne se consomme pas crue, mais elle est riche en pectine : elle prend en gelée sans rien ajouter, et un seul fruit posé dans une pièce l'embaume pendant des jours.
"Le cognassier ne se mange pas cru : il se laisse convaincre par le feu."
01
Astuce déco 01
Plein soleil
Une exposition ensoleillée et un peu d'espace suffisent : c'est un petit arbre rustique et peu exigeant.
02
Astuce déco 02
Arrosage régulier
Arrosez pendant la formation des fruits, puis espacez : un excès d'eau tardif fait éclater les fruits.
03
Astuce déco 03
Taille légère
Contentez-vous d'aérer la charpente en fin d'hiver : il fructifie sur le bois de l'année, une taille sévère supprime la récolte.
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