الفلفل الرفيع

موطنه جبال الأنديز البيروفية، ويُزرع في كامل حوض المتوسط لظلّه الخفيف ومقاومته المطلقة للجفاف.

تُباع حبّاته الوردية الصغيرة باسم «الفلفل الوردي»، لكن لا صلة نباتية له بالفلفل: فهو من فصيلة الفستق والسمّاق.